ちょっと間が空いたかな？
珍しく今日のお昼は息子と二人だったので、息子と一緒にラーメンを食べに行ってきました
並び順から今日はカウンターではなく珍しく小上がりで！
そしていつもはそのままでいただきますが、今日はネギ多めを注文！
日によって味にばらつきがありますが、今日は
麺の茹で具合もいい感じでした
そして久々の餃子もGOOD!
見事に完食！
ここのところバタバタしていて今日はゆっくり身体を休めようと思いつつも来てしまいましたが、おいしくいただけて満足
この前食べに寄せてもらった時もだったのですが、対象がラーメンを作っておらず、ご子息かな？
が担当されていました。
味や麺のゆで具合はぜんぜんOKなのですが、あるべき場所にあるべき人がいないのは違和感を覚えてしまいます。
当の大将はお店のほかの仕事をされています。世代交代なのかな？
いままでお気に入りだったラーメン屋さんが後継者がいないのでお店をたたまれて食べられなくなったという悲しいこともいくつかある中で、こうして後継者がいらっしゃってこの味をこれからも食べられることができるのはうれしいことなのですが、一抹の寂しさもついて回るのでした！
次行ったときに聞いてみようかな？
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