2010年04月19日

バランスが大事ですね!

この前、お友達からどこのラーメンが一番美味しいか?という質問が寄せられ、迷うことなく「ラーメン銀閣」をあげました!
それから間をおかず、そのお友達から「ラーメン銀閣」に行ってきたとのメールメモが入り、なんだかやみつきになりそう!という返事でしたわーい(嬉しい顔)
それを見てなんだか自分が褒められたような気がして、ちょっとうれしくなりましたぴかぴか(新しい)と同時に、毎月一度は食べに出かけているのに、2ヶ月あまり食べにいけていないことに気づき、無性に食べたくなって、日曜日のお昼に食べに行きました手(チョキ)
12時開店だし、お客さんが1回転した頃と思って12時20分頃にお邪魔すると、意外なことに並ばずに入れました!
「ラーメン銀閣」はやっぱりカウンターが特等席です。
ラーメンを食べる前に、その行程を眺めるのが好きなんです。
20100418ginkaku.JPG
この日はチャーシューメンを注文!注文を聴いていると結構「ネギ多いめ」とか「メンマ多いめ」なんていうリクエストがあるし、僕も「ネギ多いめ」で注文してみました(銀閣初リクエストです)!
たくさんのネギが入ったチャーシューメンが出てきました。
この日はその回(一度に10杯くらい作られるので)のしんがりだったので、僕のこのみからはややメンが柔らかめではあったのですが、いつもとちょっと趣が違うような・・・美味しいのだけど何かがな?と思いつつお店を後にしました。
どうもネギの多さがだめだったのかな?標準の状態が一番バランスがとれて美味しいのかなあせあせ(飛び散る汗)
たまにこんなことがあるとまた近いうちに再訪したくなるんですよね!
具のリクエストはともかくとして、メンは注文するタイミングによって、その回のどの辺りのラーメンが出てくるかで、ちょっと固いめを注文する方がいいときもあります。
が、どんな状態で出てきてもやっぱり一番好きなラーメンですぴかぴか(新しい) にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 京都(市)情報へ
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posted by Kazu at 22:04 | Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン
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